Agave

Agaver är bland de mest populära växterna i trädgårdar med lågt vatteninnehåll: det finns många arter, och alla , förutom att ha ett stort prydnadsvärde, tål torka utan problem. Vissa är lite "farliga" för människor eftersom de är beväpnade med taggar, men andra är helt ofarliga.

Som om inte det vore nog, fann de på sina ursprungsorter användningsområden som inte har något med dekoration att göra. Så om du vill veta allt om dem har du kommit rätt.

Agavens ursprung och egenskaper

Vår huvudperson är ett släkte av saftiga växter som är infödda i den torra regionen mellan södra USA och norra Mexiko. Idag består den av cirka 300 arter, kända som pita, maguey, cabuya eller mezcal, bland andra vanliga namn.

De kännetecknas av att de utvecklar tjocka, köttiga blad i form av en basal rosett , som är grönaktiga, blågröna, grågröna eller brokiga. I många fall är kanterna på dessa blad beväpnade med taggar, även om vissa arter inte saknar dem.

De blommar bara en gång i livet, varför de sägs vara monokarpiska växter. Efter blomningen, som uppstår när de producerar en blomstjälk högre än rosett av löv, utvecklar de många basalsugare och dör slutligen och lämnar bara nästa generation vid liv.

Huvudarter

De mest kända är följande:

Amerikansk agave

Den är känd som gul agave eller pita , och är en art som utvecklar en rosett av stora, taggiga blad som är 1 till 2 m långa, 15-25 cm breda och med en höjd på cirka 40-50 cm.

USOs

Den saft som extraheras från blomstammen används för att producera en alkoholhaltig dryck som heter mezcal, och i Centralamerika används den som ett naturligt botemedel mot diarré, förstoppning, gulsot och matsmältningsbesvär.

Den används också som prydnadsväxt, men i länder som Spanien är handel med, innehav av, olaglig handel med och utsläppande i miljön förbjuden. Du hittar mer information om den här.

Agave attenuata

Känd som försvagad agave , drakagave eller svanhalsagave, är den en art som är inhemsk i Mexiko. Den bildar en rosett av tagglösa blad upp till 70 cm långa och 12-16 cm breda, med en ljusgrön färg.

USOs

Den används som prydnadsväxt.

Tequilana agave

Känd som blå agave eller tequila agave , är det en art som når en höjd av cirka 60-70 cm . Den bildar en rosett av blåaktiga, spetsiga blad.

USOs

Dess användning för att göra tequila är känd, men det är också intressant som en prydnadsväxt.

Vilken vård behöver agaves?

Om du vill ha en kopia rekommenderar vi att du ger följande vård.

Plats

Dessa växter behöver stå utomhus , i ett område där de får direkt solljus, helst hela dagen.

Endast Agave attenuata kan behöva lite skydd från solen om den köptes från en plantskola där den stod i halvskugga.

Mark

• trädgård: de växer i torra jordar, med mycket bra dränering. Om ditt inte är så, gör ett planteringshål på cirka 40 x 40 cm och fyll det med småkornig vulkanisk jord (1-3 mm tjock).
• Blomkruka: krukan måste ha hål i basen och vara fylld med vulkanisk jord, t.ex. pomx eller akadama. Ett annat alternativ är att blanda svart torv med perlit i lika delar, men det är inte det mest tillrådliga.

Riego

Agaver, eller maguey-växter, behöver lite vatten . I krukor behöver de vattnas en eller två gånger i veckan på sommaren, men resten av året räcker det med att vattna dem var 10-15:e dag.

Om de är i trädgården behöver de bara vattnas då och då, så att jorden kan torka helt innan den vattnas igen.

Plantering eller transplantationstid

Oavsett om du vill plantera om den eller omplantera den i trädgården, bör du göra det på våren , när minimitemperaturen är lika med eller högre än 15 grader Celsius.

Plågor och sjukdomar

Generellt sett är de mycket härdiga . De har vanligtvis inga problem med insekter eller sjukdomsframkallande mikroorganismer. Det är dock lämpligt att skydda dem från sniglar, så under regnperioden, se till att skydda dina agaveplantor med myggnät eller kiselgur.

Lantlighet

Det beror på arten, men de flesta tål kyla och frost ner till -4ºC . A. attenuata är mer känslig: den tål ner till -2ºC och lider fortfarande lite.

Användningar av maguey

De har flera:

prydnadsväxter

De ser fantastiska ut i en trädgård, särskilt planterade i grupper . De är också vackra i stora krukor och lätta att sköta.

Kulinariska

Saften extraheras från vissa arter av agave, som sedan används för att göra tequila eller agavesirap.

Vad är agavesirap?

Agavesirap, känd som agavesirap eller honung, är en dryck rik på sockerarter och proteiner som, förutom att konsumeras som sådan, också används vid beredning av bröd och andra recept typiska för det mexikanska höglandet.

Vad tycker du om dessa växter?